A THIZY
Maison Crozet
À Thizy, dans le Haut-Beaujolais, notre famille fabrique des liqueurs, sirops et apéritifs depuis 1875.
Nous continuons, avec les mêmes gestes et
les mêmes outils à fabriquer et distiller
comme à l’origine, avec patience, précision
et respect.
Nos alambics de 1900 continuent leur
travail. Venez nous rencontrer et faire un saut dans le passé.
Apéritifs
Skos, Citron Crozet, Orange Crozet…
Des apéritifs simples, francs, faits pour être partagés.
Des recettes inchangées depuis un siècle qui racontent un savoir-faire, une époque, et un goût qu’on reconnaît tout de suite.
Liqueurs
Cassis, framboise, pêche, châtaigne…
Des parfums familiers, une douceur fidèle à nos souvenirs.
Nos crèmes sont élaborées comme avant, lentement, simplement.
Liqueurs
Cassis, framboise, pêche, géranium…
Des parfums familiers, une douceur fidèle à nos souvenirs.
Nos crèmes sont élaborées comme avant, lentement, simplement.
Spiritueux
Élaborés dans notre alambic en cuivre centenaire,
nos spiritueux de plantes concentrent l’essence d’un savoir-faire rare.
Verveine, Arquebuse, Élixir du Père François… des recettes qui prennent leur temps.
Sirops
Ici, les sirops se font encore de façon traditionnel et naturel avec des recettes transmises de père en fils.
Le goût des vrais fruits, et celui des souvenirs d’enfance.
Savoir-faire
&
fabrication
Des créations artisanales authentiques
Ici, on ne court pas après les tendances.
On travaille avec des fruits entiers, on laisse le temps faire son œuvre.
Nos alambics ont plus d’un siècle. Nos recettes, aussi.
150 ans d'histoire
1875 : Naissance de la distillerie
1885 : Première crème de cassis, première transmission familiale
1896 : Installation dans les locaux actuels
1913 : Création du Skos, apéritif iconique
1924–1950 : Expansion & diversification
1975 : Centenaire et collaborations prestigieuses
2019–2025 : Sixième génération, modernisation douce
Une distillerie ouverte au public
Venez découvrir l’atelier, rencontrer les artisans, déguster nos produits.
Notre boutique à Thizy est ouverte toute l’année, sur rendez-vous.
Le coin des recettes
Kir cassis, Skos tonic, citron givré…
Retrouvez nos recettes d’hier et d’aujourd’hui.
Héritage & archives
À l’occasion de ses 150 ans, la Distillerie Crozet publie un livre qui retrace son histoire. Découvrez-le et voyagez à travers un siècle et demi d’aventure familiale.
